배 안고플 때 먹으면
같은 음식이라도 배고프지 않을 때 먹으면 배고플 때 먹는 것보다 혈당이 더 높게 올라가는 것으로 나타났다.
일래노이 대학 데이빗 갤 부교수 연구팀은 45명의 대학생을 대상으로 얼마만큼 배가 고픈지 묻고 탄수화물이 많이 함유된 음식을 먹게한후 일정한 시간 간격을 두고 혈당을 측정했다.
그 결과 음식을 먹기 전 별로 배가 고프지 않다고 대답한 참가자들의 식후 혈당이 배가 고프다고 말한 이들에 비해 전체적으로 더 높게 나타났다. 탄수화물이 함유된 음식을 먹은 후에는 혈당이 올라가는데 비교적 적게 올라가야 건강에 이롭다.
