[페창가 리조트 카지노]
최고 셰프들이 만든 '스시'와 최고급 프리미엄 '사케'…
제 3회 페창가 스시 & 사케 페스티벌 개최,
오는 4월8일 서밋 이벤트 센터에서 팡파르
티켓 따라 다양한 혜택…수익금 자선 기부
올해의 페스티벌 시즌이 봄부터 페창가 리조트 카지노에서 시작된다. 신선한 해산물과 부드러운 사케를 즐길 수 있는 연례 페창가 스시 & 사케 페스티벌 (Pechanga Sushi & Sake Festival)이 오는 4월 8일(토) 서밋 이벤트 센터에서 개최된다.
이날 하루 동안만 진행되는 이 인기 행사의 오후는 프리미엄 일본 사케와 페창가의 마스터 셰프들이 직접 만든 스시, 입찰식 경매와 라이브 음악으로 가득 채워질 예정이다. 현재 티켓 판매중이며, 페창가 박스 오피스에서 직접 구매하거나, 전화 (877-711-2946) 또는 온라인 (Pechanga.com)으로 구매할 수 있다. 행사의 수익금은 Habitat for Humanity Inland Valley라는 단체에 후원된다.
티켓은 네 가지 종류로 판매된다:
▶VIP - 가격은 $160이며, 오전 11시부터 조기 입장이 가능하다. 화려한 모듬 스시와 여러 디저트 아이템, 40개가 넘는 종류의 사케와 여덟 가지 맥주를 맛 볼 수 있으며, 사케 메이커, 셰프들과의 대화 기회는 물론 입찰식 경매도 다른 일반 참가자들보다 먼저 참여할 수 있다.
▶지명 운전자 VIP (Designated Driver VIP) - 가격은 $75이며, 오전 11시부터 조기 입장이 가능하다. 갓 썰어낸 스시와 디저트 아이템, 입찰식 경매를 일반 참가자들보다 먼저 즐길 수 있으며, 라이브 음악도 즐길 수 있다.
▶일반 입장권(General Admission) - 가격은 $120이고, 오후 1시부터 입장할 수 있다. 맛있는 모듬 스시와 여러 디저트 아이템, 40개가 넘는 종류의 사케와 여덟 가지 맥주를 시음할 수 있다. 페창가의 마스터 셰프들이 만든 신선도 최고의 스시를 시식할 수 있고, 라이브 음악 공연과 입찰 경매에 참여할 수 있다.
▶지명 운전자 (Designated Driver) - 가격은 $75. 페창가 마스터 셰프들이 만든 신선도 최고의 스시 시식과 함께 다양한 디저트를 즐길 수 있다. 라이브 음악과 입찰 경매 참여 혜택도 있다.
티켓 한 장으로 게스트들은 40개가 넘는 종류의 프리미엄 사케(다이긴조, 긴조, 준마이, 스파클링)를 맛볼 수 있다. 일본과 전 세계 각지에서 온 다양한 시음용 사케에는 화려한 수상 경력을 자랑하는 브랜드들도 다수 포함돼 있다. 페창가의 셰프들도 페스티벌에 참여해 이 사케들과 페어링할 수 천개의 스시를 만들어 선보인다. Umi Sushi & Oyster Bar의 헤드 셰프인 키요 이케다 셰프, Pechanga 아시안 레스토랑의 수 셰프인 콕 체 셰프, 그리고 안드레 핀토 페창가 수석 셰프가 직접 그 자리에서 만든 신선한 스시를 고객들에게 제공하며, 전문가가 추천하는 스시와 와인 페어링을 알려준다.
전통 일본 태고 연주자와 일본 기타리스트, 그리고 일본식 하프인 “고토(Koto)” 연주자의 라이브 공연이 페스티벌의 분위기를 한층 무르익게 해줄 예정이다. 입찰식 경매에는 미술품, 휴가 상품과 같은 인기 선물 아이템들이 경매물로 오른다.
