[한마루 마트]
이순미 원장, 김치 시연회와 판매
6일~8일까지 한마루 마트 2층서
한국의 신선한 식자재를 합리적인 가격에 공급하고 있는 '한마루 마트'(대표 켈리 정)가 한국의 전통음식 연구가를 초빙해 김치 시연회와 판매를 하는 이벤트 연다.
'한마루 마트 3일장'이라 이름 붙여진 이번 행사는 6일(금)부터 8일(일)까지 'HiLee Marketing' (1547 Venice Blvd., LA, CA 90006)의 컨벤션 룸에서 3일 동안 오전 10시에서 오후 5시까지 열린다.
주관사인 한마루 마트 켈리 정 대표는 "한국 식품의 매력과 다양성을 홍보해 한국 식품 산업과 전통 문화 활성화를 위해 행사를 기획했다"며 "한국 전통 식품과 간편 식품에 관심 있는 한인이면 누구나 참여해 즐길 수 있는 행사"라고 말했다.
이번 행사의 백미는 이순미 전통음식연구원의 이순미 원장이다. 이순미 전통음식연구원은 김치, 특히 열무김치를 븐랜드화합 한국 기업이다. 화학 조미료를 사용하지 않고 한국산 농산물을 활용한 김치와 양념을 생산하는 것으로 유명하다.
3일장 행사 기간 동안 이 원장은 김치를 직접 담는 시연회를 개최한다. 이 원장은 "열무김치는 국물 김치로, 일반적인 김치와 달리 국물과 발효의 최적화를 위해 특별히 개발된 레시피를 활용한다"고 설명했다. 행사 기간에 시연을 통해 담근 김치는 즉석에서 선착순으로 판매한다.
한마루 마트는 3일장 행사 기간 동안 보너스 상품을 지급한다. 100달러 이상 구매하는 고객에겐 오징어 튀김을, 200달러 이상 고객엔 락토 피트, 300달러 이상 구입 고객에겐 도시락 김 1박스를 무료 증정한다. 또한 노래자랑도 열어 1등에겐 캘리포니아 블르썸과 상품권, 2등에겐 흑마늘 1박스와 상품권, 3등에겐 도시락 김1박스와 상품권을 각각 수여한다.
3일장 행사 기간 동안 한마루 마트를 방문해 구매한 고객 모두에게 김부각 또는 고추부각 1팩을 선물로 증정한다.
한마루 마트는 베니스길 선상에 버몬트와 후버 중간에 위치해 있다.
▶문의: (213)999-5159
▶주소: 1547 Venice Blvd., LA, CA 90006
